Alcohol schenken in horecabedrijven
alcoholvergunning, drankvergunning, horecavergunning, tapvergunning, tappen, verkopen, serveren van alcohol, drank- en horecavergunning
In de Drank- en Horecawet is bepaald dat ondernemers van een horecagelegenheid waar alcoholhoudende drank wordt geschonken, in het bezit moeten zijn van een drank- en horecavergunning.
Voordat aan u een vergunning verleend wordt, controleert de gemeente of uw inrichting en de op de aanvraag vermelde personen aan alle in de Drank- en Horecawet gestelde eisen voldoen. De aanvraag voor vergunning geldt met name voor horecabedrijven of bedrijfsrestaurants en slijterijen.
U dient in het kader van de Drank- en Horecawet een drank- en horecavergunning aan te vragen als:
- U een zaak wil starten.
- De in vergunning vermelde 'persoon' wijzigt
- De inrichting (bouwtechnisch) wijzigt.
Film: Drank- en horeca vergunning
-
Download deze video
-
Uitgeschreven tekst
Bier en wijn zijn zwak alcoholische dranken, jenever en whiskey zijn sterk alcoholische dranken.
Wilt u een van deze dranken schenken dan is er altijd een drank- en horeca vergunning vereist.
Dat geldt bijvoorbeeld voor cafes, restaurants en kantines.
Aan een vergunning van een voormalige eigenaar heeft u niets, u moet er altijd zelf een hebben.
Daarvoor gelden een aantal basiseisen. Zo wordt uw bedrijf bekeken of het voldoet aan eisen op het gebied van hygiëne en ventilatie.
U moet als ondernemer ook weten hoe u op een goede en veilige manier met mensen omgaat.
Daarvoor heeft u een Verklaring Sociale Hygiëne nodig.
Horeca Stichting Nederland biedt cursussen sociale hygiëne aan die u kunt afsluiten met een examen.
En let op: in uw zaak moet altijd iemand aanwezig zijn met een Verklaring Sociale Hygiëne.
Als horeca ondernemer mag u ook geen strafblad hebben. U moet minimaal 21 jaar zijn en ingeschreven staan bij de Kamer van Koophandel.
Op de website van de gemeente staat uitgelegd hoe u aan een vergunning kunt komen.
Daar staat ook veel extra informatie die de moeite waard is om te lezen als u een horeca bedrijf wilt starten.
Video voor windows media player
Quicktime Video
Video voor mobielEr mag pas alcoholhoudende drank worden geschonken na afgifte van de vergunning.
De aanvraagprocedure duurt tussen de vier en dertien weken.
Voor verenigingen een afwijkende procedure van toepassing.
Het aanvraagformulier voor een 'Drank en Horecawetvergunning' kunt u hieronder downloaden door op het formulier 'ModelA' te klikken. Volledig ingevulde aanvraagformulieren kunt u per post versturen aan de gemeente Capelle aan den IJssel, t.a.v. Handhaving & Vergunningen, Postbus 70, 2900 AB Capelle aan den IJssel.
Gelet op de moeilijkheid van de regelgeving adviseren wij u om voor het indienen van de aanvraag contact op te nemen met de unit Handhaving & Vergunningen, telefoonnummer 010-2848637.
/ Deutsch 
/ Français 
